Profilo Il Castello Villa Arnetoli ha origini molto antiche, risalenti agli antichi romani. Pantius era un centurione romano al quale, arrivato all’età della pensione, furono assegnati molti ettari di terra. Su questa collina egli costruì la sua casa. Facendo un salto in avanti e arrivando nel medioevo, la casa divenne un feudo della famiglia Buondelmonti, i quali la trasformarono in uno dei loro numerosi castelli, costruendo quella che oggi risulta la parte più antica pervenutaci. Nei secoli la storia del castello si affianca con la Repubblica Fiorentina prima, con il Granducato di Toscana poi, sino ad intrecciarsi con il Regno d’Italia. Divenuta infine proprietà dei conti Fabbroni, che gli assegnarono il loro nome, fu ristrutturata con rifacimenti ottocenteschi, e adibita a casa di caccia, dove, al tempo di Firenze capitale d’Italia, soggiornò il Re Vittorio Emanuele II. I terreni circostanti erano un tempo ricchi di selvaggina e di lussureggianti vigneti che, si narra, producessero un vino molto simile al Bordeaux.

Servizi Ristorante - Nella parte più antica della villa, dove un tempo veniva fatto fermentare il mosto in enormi tini di castagno e dove veniva invecchiato il vino, sorge oggi il ristorante di Villa Arnetoli, aperto ai soli clienti che vi soggiornano. Le specialità della nostra regione (la pasta fatta a mano, gli arrosti, la cacciagione) delizieranno i nostri ospiti in un ambiente tipico delle cantine toscane, soffitti a volta in mattoni e le pareti in pietra, dove poter ritrovare i sapori di un tempo in un atmosfera semplice e allegra di una cena tra amici. Prenotazione biglietti e informazioni orari per i musei di Firenze informazioni e orari dei mezzi pubblici, informazioni sui luoghi da visitare e parcheggi.

Posizione villa in Toscana

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