Na 1555, met de val van Siena, breidt Florence haar controle over de gehele Maremma uit, behalve die aan de kust die door de Spanjaarden beheerst werden. Helaas waren de belangen van Cosimo I de Medici en zijn opvolgers meer gericht op het behoud van de kusten en de Maremma beleeft eeuwen van verval. Veel gebieden worden geleidelijk verlaten omdat er malaria voorkomt. Het sociaal-culturele leven is gepolariseerd en de belangrijkste centra zijn op zichzelf aangewezen, opgesloten in een economie van zelfzoorziening.

De culturele Renaissance heeft slechts gedeeltelijk invloed op de Maremma, toch mankeren de belangrijke bewijzen van de renaissancistische kunst niet, zoals het Museo del Medioevo e del Rinascimento (Museum van de Middeleeuwen en de Renaissance) in het Fortezza Orsini in Sorano (www.museidimaremma.it/it/museo.asp?keymuseo=27).

De eerste echte poging tot wedergeboorte van de Maremma is een feit met de komst van de Lorena, Groothertogen van Toscane vanaf 1737. Pietro Leopoldo is een persoon die de Maremma in zijn hart gesloten heeft en besteedt aanzienlijke economische inspanningen voor de drooglegging om het gebied terug te winnen en het economisch te doen herleven. Hij had een leuke bijnaam: hij werd de “Canapone” (hennep)genoemd vanwege zijn dikke rood-blonde haar, precies de kleur hennep. Het belang van de Groothertog Leopoldo voor de Maremma bewijst het interessante standbeeld op het Piazza Dante, in Grosseto, die hem uitbeeld alsof hij de Maremma opheft (allegorisch uitgebeeld door een mooie vrouw op haar knieen) en een slang doodt die als symbool staat voor de malaria.

Het droogleggingswerk wordt voltooid in de twintigste eeuw, voornamelijk in de fascistische periode. Er wordt een begin gemaakt met de landbouwhervorming: er worden nieuwe kwaliteitsgewassen en nieuwe runderrassen geintroduceerd, er wordt gebruik gemaakt van de infrastructuur en de migratie van boeren uit andere italiaanse regio`s wordt bevorderd. Na de Tweede Wereldoorlog keert het volk terug naar het platteland en de kust. De landbouw bloeit weer op en er wordt begonnen met nieuwe industriele-ambachtelijk activiteiten, zoals de krijtindustrie, wijnmakerijen, kuuroorden en toeristische faciliteiten

Het gebied van de Maremma heeft geen makkelijk verleden, maar misschien raken we wel juist daarom zo betoverd door de schoonheid van zijn landschap en zijn kusten. De “Maremma amara”, naar een bekend toscaans volkslied, is tegenwoordig de kleurige Maremma, met een verscheidenheid aan landschappen en gastvrijheid: de ideale plaats voor ontspannen vakanties die in het teken staan van een mix van cultuur en natuur!