Selon un document daté de 1593, la Villa Torrigiani appartenait à cette même époque à la famille Buonvisi; elle fut ensuite achetée par Nicolao Santini, ambassadeur de la République de Lucques en France. Probablement fasciné par l’architecture de Versailles, il fit restructurer vers la fin du XVIIème siècle la façade sud de la villa, suivant des critères de style baroque.

La famille Torrigiani en devint propriétaire en 1816, à l’occasion du mariage de Vittoria Santini à Pietro Guadagni , qui, pour pouvoir en outre hériter du patrimoine de sa mère, en avait pris le nom de cette dernière: Torrigiani.

La villa, dont la façade polychrome fut conçue à l’aide de différents matériaux, est entourée d’un parc fabuleux, fruit du remaniement initié au XIXème siècle du jardin que Santini avait créé en 1650. Le parc est décoré de sculptures, fontaines et jeux d’eau, mais l’élément le plus intéressant est le "Ninfeo dei venti" (Nymphée des vents), orné de statues personnifiant les vents dans leur diversité.