Laten we ons eens een vakantie in een agritoerisme in Toscane voorstellen: oude boerenverblijven, gerestaureerd en voorzien van de meest moderne comfort, dit alles met graanvelden rondom, hier en daar olijfbomen, heuvels met rijen druivenstokken aan het einde van elke zomer.

Maar als we op het platteland rondom Pistoia verblijven, zal het scenario dat zich voor onze ogen opdoet, iets anders zijn.

Want de "stad van de betoverende steen" is bekend en gerenommeerd in heel Italia, maar niet alleen, ook vanwege zijn kwekerijen . Dat bewijst zelfs het landschap dat ons vergezelt langs de snelweg Firenze Mare, van Prato Ovest tot Altopascio: of we nu links of rechts kijken, het is een opeenvolging van planten in allerlei kleuren, vormen en maten.

In de hoofstad en een deel van de overige 21 gemeenten van de provincie Pistoa, tellen we ongeveer 2.000 bedrijven van plantenkwekerijen. Bij elkaar vertegenwoordigen zij een kwart van de nationale produktie van sierplanten.

Dan zijn er de niche-gewassn die de afgelopen jaren een groot succes waren. Wat voorbeelden? Er zijn bedrijven gespecialiseerd in de produktie van miniatuurbomen, de bonsai, anderen in vetplanten, enzovoorts.

Kortom, tijdens een bezoek aan Pistoia moeten we even een wandeling maken langs de boomkwekerijen.

En we mogen niet vergeten dat zich in de gemeente Pescia het Comicent - "Centro di commercializzazione dei Fiori dell`Italia Centrale" (Centrum van merketing van bloemen in Centraal Italie) bevindt, waar ieder jaar duizenden bloemen geexposeerd en verkocht worden.