On est jeunes et on n’ira pas se coucher de si tôt...
Alors regardons un peu ce qu’offre le menu de la Sienne by night.

Vous pouvez sortir de votre villa ou de votre ferme près de Sienne peu après 18 h, quand le soleil commence à se cacher derrière les collines couvertes de tournesols et de vignes, à l’heure de l’apéritif (ou happy hour, pour le dire à l’anglaise).

Il y a de très nombreux établissements, au centre de la ville du « Palio », qui `dressent` leurs comptoirs d’amuses gueules, de toasts, d’entrées froides ou chaudes, de gâteaux... Il suffit de vous servir et de commander au bar un cocktail ou un bon verre de vin.

Une fois terminé l’apéritif (qui, dans de nombreux cas, peut se transformer en véritable dîner, étant donné l’abondance de mets à des prix à la portée de toutes les bourses), la soirée peut se poursuivre dans n’importe quel disco-pub, à écouter de la musique en live ou les inventions de quelque DJ.

Ne manquent pas les Irish pub et les brasseries de style bavarois, pour aussi satisfaire les plus xénophiles !

Il est minuit, l’heure des... discothèques.
Les plus grandes et renommées se trouvent hors de la ville, mais Sienne détient également quelques endroits adéquats pour les adeptes de danse nocturne.

Pour finir, avant d’aller dormir, il y a la chasse au croissant ! C’est presque une coutume que de partir à la recherche de boulangeries ou pâtisseries où acheter et manger un bon croissant à peine sorti du four.

Une paire de conseils.
Premièrement, si vous voulez trouver les meilleurs établissements, suivez le flux des étudiants universitaires.
Deuxièmement, à la différence de ce qu’il advient dans d’autres zones d’Italie, à Sienne (et plus généralement, dans toute la Toscane), les croissants sont appelés `paste`…