Poursuivons nos bouffées d’air d’une journée à la campagne par une visite, de votre villa ou de votre ferme près de Sienne , des bourgs médiévaux caractéristiques de la province.

Cette fois, la destination finale de votre voyage sera la petite Pienza (qui compte un peu plus de deux mille habitants), sans l’ombre d’un doute la localité la plus connue, et qui présente le plus grand intérêt artistique de tout le Val d’Orcia.

Elle doit sa forme actuelle au Pape Pie II, alors nommé Enea Silvio Piccolomini, qui y est né au début du XVème siècle, quand Pienza s’appelait encore Corsignano. Souhaitant créer une ville “idéale”, imaginée aussi par Vitruvio, Pie II chargea Rossellino (élève de Léon Baptiste Alberti) d’initier les travaux de transformation.

Aujourd’hui, les résultats de ces travaux sont très perceptibles sur la place centrale de Pienza, déclarée par l’Unesco Patrimoine de l’Humanité, et sur laquelle donnent la Cathédrale, le Palais Communal, et à côté, le Palais Borgia et le Palais Piccolomini.
En outre, juste en face du “Palazzo Piccolomini”, il y a un puits très raffiné, œuvre également de Rossellino.

Méritent aussi quelques lignes le Pecorino de Pienza.
Fromage produit avec du lait de brebis, il est conseillé de l’associer à du miel ou des confitures de fruit. On le trouve dans le commerce au rayon frais, à divers degrés de maturation (lorsqu’il est mûr, il peut aussi être gratté sur des pâtes). Il est à signaler que, selon le type choisi, vous trouverez des formes de pecorino mûri conjointement à des feuilles de noix, de vigne … etc.

Enfin, si vous êtes passionné de théâtre, rendez-vous dans le quartier de Monticchiello, célèbre pour le théâtre amateur : les habitants du village sont les interprètes de textes écrits et mis en scène par eux-mêmes.

Bonne excursion à Pienza!