Villa Montalvo è una grande costruzione risalente al XIV secolo, circondata da un ampio parco. La villa è menzionata per la prima volta in un documento del 1305. Si ritiene che la famiglia Tornaquinci, proprietaria dei terreni, avesse fatto fortificare una costruzione precedente durante il periodo delle sanguinose lotte tra Guelfi e Ghibellini. Con la sconfitta dei Ghibellini, fazione a cui apparteneva la famiglia Tornaquinci, la villa fu devastata.

Agli inizi del XV secolo i Del Sodo, nuovi proprietari della villa, intrapresero un`opera di ristrutturazione e di ampliamento. Quindi la villa passò nelle mani della famiglia Spinelli.

Nel 1534 Ottaviano de` Medici acquistò la villa, apportandovi ulteriori modifiche con l`unione dei due corpi a formare un unico edificio e con la sistemazione del giardino.

La villa deve il suo nome alla famiglia Ramirez de Montalvo, che l`acquistò nel 1570. A un primo periodo di splendore, durante il quale l`edificio venne ancora una volta restaurata e ampliata, seguirono alcuni anni di decadenza.
Ma quando nel 1760 don Ferdinando Montalvo ereditò la villa, iniziò immediatamente dei grandi lavori di ristrutturazione: l`interno fu arrichito di decorazioni e di stucchi e nel giardino furono piantate piante rare e preziose.

I Montalvo conservarono la proprietà della villa fino al 1838, quindi passò alla famiglia dell`ingegner Matteucci, marito dell`ultima discendente dei Montalvo e futuro inventore del motore a scoppio. Dopo aver subito diversi altri cambi di proprietà, nel 1984 la villa è stata acquistata dal comune di Campi Bisenzio.