Villa Montalvo es una grande construcción que data del siglo XIV y se encuentra rodeada de un amplio parque. Se habla de la villa por primera vez en un documento del 1305. Se piensa que la familia Tornaquinci, propretaria del terreno, mandó fortificar una construcción anterior durante el periodo de las sangrientas batallas entre Güelfos y Guibelinos. Al perder los Guibelinos, facción que pertenecía a la familia Tornaquinci, la villa fue devastada.

A principios del siglo XV, los Del Sodo, nuevos propietaros de la villa, emprendieron una obra de reestructuracción y de ampliación. Luego, la villa pasó a las manos de la familia Spinelli.

En 1534, Ottaviano de` Medici compró la villa y realizó nuevas modificaciones como la unión de dos cuerpos para formar un único edificio y el arreglo del jardín.

La villa debe su nombre a la familia Ramírez de Montalvo, que la adquirió en 1570. A un primer periodo de esplendor, durante el cual el edificio fue restaurado y reestructurado de nuevo, siguieron algunos años de decadencia.
Pero cuando en 1760 don Fernando Montalvo heredó la villa, empezó inmediatamente unas importantes obras de reestructuración. De esta forma, se enriqueció el interior de la villa con decoraciones y estucos, y en el jardín se plantaron plantas raras y preciadas.

Los Montalvo conservaron la propriedad de la villa hasta 1838, luego pasó a la familia del ingeniero Matteucci, marido de la última descendiente de los Montalvo y futuro inventor del motor de explosión. Después de haber cambiado varias veces de propiedad, en 1984 el comune di Campi Bisenzio compró la villa.